汕头市远盛餐饮管理策划有限公司--远盛餐饮是一家专为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位，部队等蔬菜粮油配送的膳食餐饮服务公司, 是汕头市重点菜蓝子工程，具有强大的竟争实力，也是汕头市具有规模的综合性专业现代化餐饮服务公司。

         公司专业配送蔬菜、粮油、冻品、海鲜，肉类，干杂货、调料等厨房必须品，拥有多辆配送车和一批高素质的配送人员，并在汕头鮀鯆，峡山，揭阳批发市场设立中转站、蔬菜，粮油配送中心，在汕头配备大型的蔬菜基地及家禽养殖基地直接挂钩，蔬菜大部分由公司直接供应，各别反季节蔬菜直接由汕头蔬菜批发市场采购，并配有专业检验师检验，对食材全面检测符合国家食品卫生标准。减少中间销售环节，降低成本。直接向客 户提供物美价廉的产品，为食品安全提供强有力的保障，为客户提供快捷、实惠、 安全、周到的专业配送服务。

         公司本着保质保量、始终如一的经营理念，诚挚为客户着想，努力为客户分 忧。经过长期开拓运作,在经营之中，不断思考总结，对蔬菜配送、食品安全监控 具备丰富的经验，诚心为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位等提供最优质 最方便、最快捷的服务。

河南省食品药品监督管理局近日公布的抽查结果显示，比较有知名度的郑州市方中山胡辣汤航海东路格林店售卖的肉盒、河南新乡胖东来生活广场销售的油条，和其他40家企业、餐馆因为铝超标一起上了“黑榜”。

　　对人体来说，铝相当于一种“慢性毒素”，在体内难以代谢，对老人、儿童危害更大，可能诱发老年痴呆，导致儿童智力发育、运动协调能力障碍。但对一些商家来说，为了让油炸食品更有卖相，会有意识地添加膨松剂。目前市面上有两种膨松剂，一种是含铝的普通膨松剂，一种是无铝膨松剂，无铝膨松剂的成本要比普通膨松剂高出数倍，部分商家为了节约成本会选择含铝的普通膨松剂。

　　品牌代表着人们对产品质量的信心。方中山胡辣汤和新乡胖东来都是河南餐饮行业的知名品牌，如今自己砸了“招牌”，又怎么能让消费者放心？看来，要想守护“舌尖上的安全”，不仅要靠相关部门的监督，若商家同监督部门“打游击”，始终抱着侥幸心理漠视食品安全条例，总有一天会酿成大祸。

　　面对“铝”禁不止等情况，餐饮行业必须从自身出发，强化餐饮行业从业人员自律，引导从业人员树立敬畏意识。敬畏生命、敬畏法律、敬畏良心，严把食品安全关。

　　一方面，餐饮行业从业人员的敬畏要出于对消费者的负责。进门时的微笑问好、点单时的耐心等待、上菜时的热情洋溢，都抵不过“食品安全”这四个字。如果只有表面上的微笑，具体操作时却只想着利益，就不是真的对消费者负责，就难免出现“镉大米”“塑化剂”“瘦肉精”之类的问题，长此以往伤害的是整个市场的信任体系。

　　另一方面，餐饮行业从业人员的敬畏要出于对自己职业的尊重。厨师做菜就是在做人。菜做得好，一碗粥、一碟菜或一块肉，即使再简单的菜式也会给吃到的人带来幸福感；人做得好，一定也会明白食品安全无小事，细节处人命关天。

　　总之，“从农田到餐桌”，食品安全与十三亿多中国人的日常生活息息相关，也是衡量我国发展水平的重要指标。只有提高餐饮行业的敬畏心理，“敬天而道，畏义而节”，才能实现餐饮行业的健康发展。