沈阳市创建国家食品安全示范城市相关方案征求社会意见

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　　日前，沈阳市创建国家食品安全示范城市营造食品安全公共环境的实施意见和实施方案征求社会意见。从去年起，到明年结束，沈阳利用三年的时间创建国家食品安全城市。将开展八项治理工程。到今年底，群众对食品安全总体满意度达到70%以上。

 

　　-农产品质量安全源头控制

 

　　果蔬、肉蛋奶质量监管可追溯

 

　　实施农药禁限用规定和休药间隔期、生产档案记录等制度，推进减量化绿色生产。完成农产品质量安全1.5份/千人口定量检测任务，其中含林果类0.3份/千人口定量检测。

 

　　建立健全农产品质量安全监管信息平台，完善农业投入品监管、农产品追溯等系统，实现果蔬、肉蛋奶、粮食、水产品全方位质量监管，逐步扩大追溯试点范围，推进辽中、康平等区县开展建设农产品质量安全追溯平台。

 

　　每年安全集中培训不少于40小时

 

　　食品生产经营者要全部依法建立并执行食品生产、销售、进货查验、出厂检验等各项记录制度，能够通过记录和查验有效实现追溯。鼓励企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息，实行电子追溯。国产婴幼儿配方乳粉生产经营全面实现电子追溯。

 

　　从业人员全部依法持健康证明并培训合格上岗。食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员每人年接受食品安全集中培训不少于40小时。

 

　　-食用农产品市场提升

 

　　电子屏公示不合格产品

 

　　对食用农产品集中交易市场进行规范化改造，分类分区，使之符合食用农产品集中交易市场内食用农产品安全的基本条件和各项要求。在市场显著位置设置食用农产品安全电子显示屏，实时公示食用农产品安全信息，在市场显著位置设置食用农产品安全电子显示屏，实时公示食用农产品安全信息。大型农贸市场、食品批发市场及时公示不合格产品、违法销售行为信息。

 

　　实施食用农产品基地准出和市场准入制度。修订完善农产品基地准出制度，保证农产品经检测合格，携带检测合格证明、产地证明和质量追溯二维码才能准出；制定农产品市场准入制度，严格落实无基地准出证明和二维码的农产品必须经快速检测合格后方可销售制度。

 

　　逐步建立食用农产品可追溯系统，实现来可查、去可追。在食用农产品批发市场探索建立电子化软件监管系统。