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广东汕头 揭阳 潮州峡山区远盛餐饮加快生态优势转化 实现新常态下新突破

来源:远盛餐饮 时间:2017-03-17 10:12:40阅读数:

潍坊峡山区加快生态优势转化 实现新常态下新突破

汕头揭阳 潮州 峡山食材配送 食堂承包 蔬菜配送 水果配送 厨师招聘[提要]一个科学的战略决策,总能给一个地方带来惊人的发展力量。奉行绿色发展,峡山的力量源自于对生态的尊崇和爱护。从生态环境的天生丽质,到生态产业的风生水起,这里成为全国首个以生态经济命名的开发...

 

 

  一个科学的战略决策,总能给一个地方带来惊人的发展力量。

 

  奉行绿色发展,峡山的力量源自于对生态的尊崇和爱护。从生态环境的天生丽质,到生态产业的风生水起,这里成为全国首个以生态经济命名的开发区,全省首个“国家有机产品认证示范区”。

 

  坐拥144平方公里水域、5万亩生态湿地、45%森林覆盖率,峡山对“绿水青山就是金山银山”的坚守,换来的是生态优势加快向经济优势转化,在经济发展新常态下划出一道亮丽的生态发展弧线。

 

  提档升级新发展

 

  过去卖菜现在卖“模式”

 

  进入冬季,北方的景象多会随着树木花草的凋零而显萧瑟冷清,但峡山却是例外,优良的生态环境让这里四季常绿、生机盎然。

 

  寒风瑟瑟下,华以农业科技有限公司的大棚有机蔬菜种植让人眼前一亮。20米高的钢架构大棚内,一排排水槽上,漂浮起一片片茂盛的蔬菜,生菜、油菜、西红柿……如果不是亲眼所见,记者也很难想象,不用土地的有机蔬菜是怎样种植的。

 

  “采用的以色列水培技术,蔬菜种在腐殖土壤块里,土壤块通过漂浮装置安放在掺有营养液的水中,完全不用化肥、农药。”华以行政主管王萌娟说,通过这种技术,可完全摆脱蔬菜种植对土地的依赖,不产生也不接触面源污染,效率是有土栽培的5到10倍,是设施农业发展新方向。

 

  现在,华以每天仅销往北上广等大城市的有机蔬菜就在2吨左右,每种都能卖出二三十元一斤的高价,这就是生态带来的高效益。

 

  效益高、无污染,这正是峡山发展生态产业的目的。短短几年时间,他们发展有机农业种养面积2万亩,注册有机产品商标20个,认证有机产品120个;22.6万亩野生有机鱼认证面积为江北最大,形成了“南千岛湖、北峡山湖”的有机鱼生产格局。

 

  了解到这些,如果大家觉得这就是峡山生态产业发展的提档升级,那只能算“答对了一半”。

 

  与传统农业生产相比,有机农业确实是提档升级了,但在“产业微笑曲线”理论里,掌握技术和品牌的两端才是更多话语权及利润的拥有者。

 

  “我们的定位是高科技农业孵化示范基地,推广有机种植模式和技术。”华以技术总监许峥告诉记者,继去年在北京、贵州建成示范园区后,华以今年又分别与泰安、济宁、广东惠州等地达成协议,合作建设新的示范园区。

 

  当然,对有机农业模式感兴趣的不止在国内。通过以色列的合作企业,华以积极融入“一带一路”国家战略,正在与哈萨克斯坦等中亚国家洽谈合作事宜。

 

  加快转变农业发展方式,峡山探索实施了园区化管理、公司化运营、市场化运作、品牌化营销的有机农业“四化模式”。去年以来,先后6次在国家认监委召开的业内最高规格会议上作典型发言,介绍有机产业引领绿色发展的做法。

 

  由卖有机蔬菜,到推广有机模式,提档升级的基础是峡山着力培育的与生态区相适应的产业体系,推动产业由中低端迈向中高端,产业内部结构加快从价值链低端向高端转变。

 

  贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,多种生态发展模式正在峡山一一展现:“山水高端、绿色低碳”生态城,“优质均衡、持续发展”教育城,“集约高端、创意无限”智慧城,“空气清润、颐养健身”健康城,“度假观光、影视体育”旅游城……

 

  “互联网+”创造新机遇

 

  为生态产业发展插上翅膀

 

  当“互联网+”遇上生态,峡山的产业发展更加优质高效。

 

  优渥的母公司原是一家IT企业,是峡山的优良生态环境吸引了他们,把1.66亿元资金投向这里,打造山东最大的有机农业示范园,并整合全国多个有机产品认证示范创建区的200多个蔬菜品种,在峡山建立了目前国内规模最大的有机产品电商平台“优渥网”。

 

  对于“互联网+”,优渥有机农业有限公司副总经理宋哲有自己的认识,除了帮助产品销售,他感觉更重要的是传递生态理念,传播有机文化。

 

  宋哲说,最初,很多客户对有机食品的认识就是“安全的食材”,现在,通过电商平台上的套餐选择,他们更多地向客户传递健康饮食概念。更为关键的是,随着电商平台的发展,广大客户开始了解峡山的生态水源、生态土地、生态产品,更加关心生态环境,信赖生态产品。

 

  运行仅两个月,“优渥网”的注册会员达到23000多人,家庭用户1500多户。宋哲说,“互联网+”对传统行业的提升威力已经显现,冲着有机食品这块金招牌,他们准备在峡山筹划蔬菜冷链物流中心,实现对全国范围的线上订单,线下配送。     

 

  “蔬菜冷链是保证蔬菜新鲜度、提高人们生活品质的重要措施。在欧美等发达国家,平均每500人会有一台冷链物流车提供服务,在我国现在要平均20000多人才能分享一台。”宋哲告诉记者,在国内,这是一个新兴业态,同样是一个巨大的市场。

 

  与优渥相似,总投资21亿元的峡山生态农产品综合交易物流中心,正在通过“互联网+”实现农产品交易、物流、电商、检测、追溯等功能合一,努力打造全国最大的生姜交易中心、物流集散中心、现货仓储实物交割中心,以及最权威的价格发布中心。

 

  这里的农产品质量追溯体系,涵盖了近100万亩的大姜种植,实现农产品从地头到超市的种植、运输、销售等全程有据可查。

 

  负责人吕承益介绍说,随着互联网技术的应用,原先主要做国内市场,现在扩展到了国外,平均每周就有1000多吨的生姜出口到欧美、中东地区,已成为全国规模最大的生姜交易市场,而且吸引了众多新客商前来入驻。

 

  广州高骏集团就是代表之一,今年9月入驻,准备按订单农业模式在峡山形成30万吨的生姜种植及收购能力。

 

  深刻认识到互联网的作用,峡山也在全力推动优渥等电商平台建设。计划引进100家以上电商企业,通过建设线上电子商务平台和线下物流集散中心,实现“双认证”有机产品买全国卖全国,力争2017年电商平台注册用户达50万个,线上订单100万笔,销售收入2亿元。

 

  生态效应聚集新要素

 

  库区闯出生态发展蝶变之路

 

  已建成55年的峡山水库,是我省最大的水库,也是我市的主要水源地和蓝黄两区战略水源地。峡山因峡山水库而立,保护好水源地水质不仅关系民生,更影响我市长远发展。

 

  这样看来,在峡山“加快发展”与“保护生态”似乎是一对矛盾体。怎样办呢?在保护生态环境中发展生态经济,在发展生态经济中更高水平地保护生态环境,峡山以绿色发展的思维,巧妙解决了矛盾,实现了保护生态与发展经济相统一。

 

  正如峡山区党工委书记马清民所说,优良的生态环境赋予了峡山得天独厚的优势和资本,也同时划下了更高标准的发展红线,只要重视生态环境这一生产力要素,保护和利用好生态环境,让生态产业唱主角,就能实现好的发展。

 

  立足生态保护,坚持生态发展,峡山首先是以“壮士断腕、刮骨疗毒”的胆略和勇气坚决剔除污染企业。因关停企业而减少的税收相当于峡山全年财政收入的70%;拒批的涉污企业,总投资额也达到100多亿元。同时,治水、治气、治污、播绿……全面启动,全力推进。

 

  得益于这份对生态环境的尊崇和爱护,峡山的生态产业发展更是水到渠成。

 

  绿康源养老康复中心就是被良好的生态环境吸引来的。负责人魏廷俊有多年的从医经验,在发现此地出众的生态环境后,就到峡山建立了我市首家集生态、养生、康复治疗、度假、休闲于一体的养老康复机构。他们与市立医院联合,创新养生养老模式,打造集医疗保健、养老康复等多功能于一体的养生养老度假综合体,三年之内增加至2000张床位,着力打造“养生度假小镇”。

 

  魏廷俊说,在美国、日本等发达国家,养老及生命健康产业都是无污染、效益高的朝阳产业,我国目前还处于起步阶段,5至10年后必将进入大发展期。

 

  在峡山,生命健康产业已初具规模,他们引进并建设了一批生态养老项目,成功举办了六届峡山国际乡野马拉松赛,并于去年晋升为国家级体育赛事,加快形成山东区域性养生养老基地。

 

  被优良生态环境吸引而来的还有中央电视台新影集团与山东华安集团联合打造的影视文化产业园项目,通过建设微电影拍摄及在线播放基地、举办国际微电影节、开办影视学院等,全力打造集影视传媒、文化旅游、创意设计、展览展示等功能于一体的峡山国际微电影城。近期,这里即将举办中国峡山金白鹭国际微电影节。

 

  在第三届亚洲微电影节上,他们与峡山区管委会联合制作的作品——微电影《峡山湖畔》,以饱满的热情讴歌了两代人建设峡山湖和保护峡山湖生态的进取奉献情怀,在充分展示峡山湖美丽风光的同时,向观众诠释了一个凄美动人的爱情故事,荣获最佳旅游题材奖、优秀作品奖等六项殊荣。

 

  推进生态产业化、产业生态化、发展绿色化进程,峡山的生态产业已千帆竞发,不断培育集聚发展新动能,先后将国家可持续发展实验区、国家级水利风景区、国家湿地公园试点、国家有机产品认证示范区、国家级潍水文化生态保护实验区等5块亮闪闪的“国字号”招牌收入囊中,吸引各类资本争相竞逐,撬动以有机产业、生命健康、文化创意为主导的生态产业体系持续膨胀,把峡山打造成全省高效生态经济发展的引领区和示范区。

 

  保护培育利用生态资源、发展生态经济、建设生态文明,峡山的好戏才刚刚开场。

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