食堂承包制是近两年餐饮行业发展的起来的新模式，该模式是餐饮市场变化的创新品，一经推出，就获得了行业内极大关注，把该制度发展起来的公司是汕头远盛餐饮，这是一家专门承包企业饭堂的餐饮公司

　　食堂承包制是近两年餐饮行业发展的起来的新模式，该模式是餐饮市场变化的创新品，一经推出，就获得了行业内极大关注，把该制度发展起来的公司是汕头远盛餐饮，这是一家专门打造健康餐饮服务的公司，且服务对象是针对团体、机构、单位等广大人群，他们看中的就是该企业新鲜蔬菜配送的新模式，强调健康理念可谓履行的相当到位。

　　什么是食堂承包模式呢?也就是团体、单位及机构选择一家公司来负责每日餐饮这一块，这一模式的兴起，是传统饮食文化与饮食健康结合体，产生更多的专业化、透明化与简便化。远盛餐饮根据餐饮市场的需求而更好的实行食堂承包制度，关于这个制度的实施，第一点就是要严格把控蔬菜配送这个环节，因为蔬菜是餐饮的最基本食材，也是健康餐饮不可缺少的食材之一，只有把控蔬菜配送的新鲜度，才能更好的烹饪美味餐饮，汕头远盛餐饮为了更好的提供新鲜蔬菜，自建了一个生产基地，该基地都是生产绿色的产品，作为餐饮需要的食材原料，汕头远盛餐饮能更好的自给自足，且一定保证原始食材的新鲜度，对于强调的食材的绿色化，远盛餐饮可谓真真切切的做到了。

　　新鲜的蔬菜配送都是在制作餐饮之前一小段时间送达，如此更能保证食材烹饪的美味口感，很多单位与企业都很担心食堂承包模式造成的餐饮产品新鲜度与口感度，但远盛餐饮的餐饮却完全打破了他们的顾虑，充足的烹饪人员拥有专业的烹饪技巧，再结合新鲜的蔬菜食材，以及较短的配送时间，在最短的时间能保持餐饮的原汁原味，如此周到的服务带来的最 佳美食，或许只有汕头远盛餐饮才能够完 美做到，关于这点，并不是胡乱猜测，从与汕头远盛餐饮合作的单位数量就可以一目了然。