【导语·中国蔬菜网】汕头大学创行团队的学子们为了帮助菜农转变观念、提高收入，开展“别出心菜”公益创新创业项目，尝试推行有机蔬菜农田——社区销售模式，以改善菜农收入状况。最终，汕大创行团队决定建立一种更加高效便捷的销售模式。

汕头市远盛餐饮管理策划有限公司--远盛餐饮是一家专为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位，部队等蔬菜粮油配送的膳食餐饮服务公司, 是汕头市重点菜蓝子工程，具有强大的竟争实力，也是汕头市具有规模的综合性专业现代化餐饮服务公司。

公司专业配送蔬菜、粮油、冻品、海鲜，肉类，干杂货、调料等厨房必须品，拥有多辆配送车和一批高素质的配送人员，并在汕头鮀鯆，峡山，揭阳批发市场设立中转站、蔬菜，粮油配送中心，在汕头配备大型的蔬菜基地及家禽养殖基地直接挂钩，蔬菜大部分由公司直接供应，各别反季节蔬菜直接由汕头蔬菜批发市场采购，并配有专业检验师检验，对食材全面检测符合国家食品卫生标准。减少中间销售环节，降低成本。直接向客 户提供物美价廉的产品，为食品安全提供强有力的保障，为客户提供快捷、实惠、 安全、周到的专业配送服务。

公司本着保质保量、始终如一的经营理念，诚挚为客户着想，努力为客户分 忧。经过长期开拓运作,在经营之中，不断思考总结，对蔬菜配送、食品安全监控 具备丰富的经验，诚心为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位等提供最优质 最方便、最快捷的服务。

　　汕头大学创行团队的学子们为了帮助菜农转变观念、提高收入，开展“别出心菜”公益创新创业项目，尝试推行有机蔬菜农田——社区销售模式，以改善菜农收入状况。

　　位于汕大附近的龙泉岩，有着一片使用泉水灌溉的菜田，这里的菜农都是零散种植，和其他城郊菜农一样，他们凌晨摸黑割菜到批发市场销售。可是，往往蔬菜的售价都是由批发商决定，菜农处于较为被动的地位。

　　通过多次实地调研城郊菜农和种植合作社，同学们发现这片菜田附近没有大型工厂的排放污染，空气质量也比较好，不少菜田的蔬菜质量经检测都达到“无公害”甚至是“绿色”标准，但因为“无公害”概念并未普及，仅靠菜农及合作社能力有限，难以将其推广到高端主流消费人群中，菜农收入低下，合作社经营状况不佳。

　　最终，汕大创行团队通过借鉴CSA(社区支持农业)模式，决定建立一种更加高效便捷的销售模式。他们通过结合网络营销和物流配送等环节，尝试在蔬菜种植集中的城郊进行试点，将其与城市社区建立联系，通过缩短销售链，减少物流成本和时间，将第一手新鲜蔬菜送达社区，并及时获取消费者的需求反馈，帮助菜农及时调整蔬菜种植。初期试运行期间，项目涉及受众已超过250人次，教师公寓的部分消费者已“尝鲜”体验了有机蔬菜送货进社区服务。随着项目计划的推进和影响力的扩大，新鲜有机蔬菜的种类和配送方式有望更加丰富和完善，在为菜农提高收入的同时，也为城市社区居民带去健康有机蔬菜。