随着气温升高，你家的餐桌有变化吗？对于大多数的市民来说，我们日常的饮食也在悄悄发生着变化：肉越来越少了，取而代之的是应季的新鲜蔬菜水果。

而在此期间，猪肉的价格接连下挫。记者走访了超市和农贸市场发现，猪肉的销量都出现了下滑。根据市商务委发布的监测数据显示，猪肉、禽肉价格下跌，蔬菜价格涨跌互现，蛋奶价格稳中有跌，粮油价格基本稳定。

猪肉：市场冷清，批发价格下跌再加速

今天上午，记者走访了五里店的农贸市场和超市看到，猪肉的销售情况不容乐观。

在星融汇生鲜净菜市场，肉贩告诉记者，因为这段时间生意一直比较冷清，他也降低了进货了量。“进货量只有原来的三分之二吧，一般下午卖完。”

在五里店农贸市场，商贩说，春末夏初一直是猪肉销售的淡季，和年初比起来，销量下滑了大概三分之一。另外最近猪肉批发价格一路走低，市场的零售价也开始出现了下滑，但是市民“仍然不买账”。

据监测，上周白条猪批发价18.92元/公斤，周环比跌2.57%，跌幅较上期扩大1.5个百分点；五花肉批发价21元/公斤，周环比跌4.55%，跌幅扩大2.33个百分点。市商委相关负责人告诉记者，由于猪肉批发价格持续下跌，前期养户捂栏待涨，现存栏大、肥猪较多而价格并无起色，部分养户急切出栏，猪肉批发价格下跌再加速，预计猪肉批发价格或继续下行。

在零售方面，上周超市、农贸市场精瘦肉零售价格分别为33.4元/公斤、32.67元/公斤，周环比均持平；超市、农贸市场五花肉零售价格分别为31.95元/公斤、27.33元/公斤，周环比分别跌0.41%、2.39%。

“猪肉需求仍显清淡，零售终端掌握定价主动权，价格相对企稳，预计随着猪肉批发价格持续走弱，猪肉零售也将稳中有降。”市商务委人士分析说。

蔬菜：地产蔬菜或逐渐进入上市高峰，价格略降

和冷清的猪肉市场相比，蔬菜区域就要热闹得多。

“苦瓜，西红柿都是本地的。西红柿甜得很，煮汤和生吃都好。”一位摊贩向记者介绍，随着气温地升高，本地蔬菜产量大面积提高，口感好，价格便宜，深受市民喜爱。

据监测，上周30种批发市场监测蔬菜价格“14跌12涨4持平”，蔬菜批发均价3.9元/公斤，周环比跌0.51%。在零售端方面，据监测，30种农贸市场监测蔬菜零售价格“12涨13跌5持平”，农贸市场蔬菜零售均价6.35元/公斤，周环比涨0.16%。其中，芹菜、菠菜、土豆等蔬菜农贸零售价格分别为5.78元/公斤、6.08元/公斤、4.31元/公斤，分别以13.11%、9.95%、4.87%的涨幅领涨；苦瓜、黄瓜、莴笋等蔬菜农贸价格分别为7元/公斤、4.89元/公斤、4.33元/公斤，分别以8.74%、5.6%、5.04%的跌幅领跌。

市场人士分析，茄瓜类、果类、豆类等地产蔬菜或逐渐进入上市高峰，价格或稳中略降。