现在许多企业哪怕不是包员工三餐，也是会负责中午的一顿，那么我们就会遇到食堂承包这个问题，而今天我们就详细谈谈食堂承包需要注意的事项。

近期汕头某工厂由于企业要更换原餐饮服务商，在合同终止问题上产生了纠纷，导致工厂员工4000名的吃饭问题成了一个大难题。

小编就此针对此事件也做了了解，双方承包经营合同实行一年一签，近期该工厂想更换食堂服务商，因此终止与该食堂承包公司的合同，并且通过竞标形式确定了新的餐饮公司来承包经营工厂员工食堂，并且公司此前书面已经告知了原来的餐饮公司，并要求对方办理饭堂移交手续。但是对方接到通知后，对于终止合同显得不太满意。

以补偿食堂员工遣散费、设备及维护费为由，索要补偿款294.8万元。因此此事造成了双方的纠纷，并且电话沟通无果后，召开三次会议，派人协调无果，找街道成立了协调领导小组积极应对，最终达成一致意见。有此事，小编认为，作为企业在找食堂承包公司的时候一定要考虑到食堂承包公司的信誉问题，合同方面一定在签订前一定要谈好。签订前需要对食堂承包公司做一了解：

1、食堂承包公司是不是具有成型、安稳和品种齐全，由于做任何出产都需求赢利来保持，赢利从哪里来呢?是克扣工厂职工仍是赚取物料中间商批发的差价呢?

2、食堂承包公司是不是具有成功的食堂管理模式，是不是具有成功的饭堂办理模式，是要进行要点评价的内容，因而需求食堂承包公司解说及供给办理模式，并实地考察办理躲藏的真话作用。

3、有必要实地考察食堂承包公司的投资规模，审慎评价食堂承包公司的经济实力，观赏所承揽的食堂对照其宣扬材料是不是相符