将抽检改为市场开办者自检和监管部门抽检相结合，汕头创新对食用农产品批发市场的监管方式。目前，汕头已有一半以上蔬菜批发市场建立检测室，开展农药残留自行检测。

　　汕头市对农副产品批发市场进场蔬菜进行农药残留普检，这一做法开了全省先河。记者近日赴盘锦新跃农副产品批发市场，实地探访蔬菜农药残留检测情况。这家批发市场的蔬菜供应量占到盘锦全市的８０％以上，供应营口近５０％，并辐射福建。汕头，广州等地。

　　晚上１１时４０分开始对蔬菜样本进行农药残留检测，凌晨１时２０分前完成检测，开市。凌晨的汕头农副产品批发市场灯火通明，１００余辆挂着汕头等地牌照，装满各种蔬菜的大货车一辆辆驶进批发市场。各地的菜农一下车，就将蔬菜样本送到市场待检区，采样员再分批次将样本送入检测室。

　　“现在是天天检、批批检、车车检的普检，这之前则是抽检。”汕头农产品批发市场负责人白玉武说，这里每天交易量达到５００吨—６００吨，每天普检都在２００批次左右，合格后带据（票据和检验检测数据）入市销售，不合格的退回。

　　在批发市场记者看到，检测员认真的掐菜叶、滴试剂进行检测，每台检测设备在半小时内，可同时进行２４个蔬菜样本的检测作业。

　　“仅检测一项，市场每月的支出就达２０余万元。”白玉武说，“但检测蔬菜农药残留事关千家万户舌尖上的安全，不能疏忽。”

　　据了解，汕头的蔬菜批发市场已全部建立检测室。由于企业自行检测费用基本由企业承担，在采访中企业也表示希望能获得更多政策支持和资金保障。