“京津冀餐饮饭店业发展论坛”在京举办！餐饮青年联盟连续三天现场为餐饮企业服务

北京市餐饮行业协会会长汤庆顺致开幕词

6月21日，“京津冀餐饮饭店业发展论坛”于北京农业展览馆召开，来自京津冀三地的600余家餐饮企业来到活动现场。餐饮青年联盟成员——老北京炙子革命烤肉创始人王华颖作为北京餐饮代表，与天津、河北的企业家共议餐饮未来的发展。北京市餐饮行业协会青年联盟全体成员连续三天，在现场为餐饮企业提供服务。

据主办方介绍，本次论坛由北京市餐饮行业协会联合中国烹饪协会、中国饭店协会、北京西餐业协会、京津冀三地餐饮烹饪协会、北京市各区餐饮行业协会、北京恒辉国际展览有限公司共同举办，旨在搭建平台，促进三地餐饮企业互通有无，增进交流。京津冀三地餐饮烹饪协会带队，组织600余家餐饮企业，齐聚北京全国农业展览馆，共同就“京津冀餐饮饭店业未来发展”分享各地经验，交流看法。

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参会嘉宾合影

圆桌论坛环节，就“新消费场景下的未来餐饮经营模式改变”等话题，餐饮青年联盟成员——老北京炙子革命烤肉创始人王华颖作为北京餐饮代表，与三地企业分享了他的看法。“未来，餐饮品牌的定位将更加个性化。”王华颖提出，“从产品到就餐环境要不断革新。炙子革命，产品是传统的老北京炙子烤肉，但做的是主题餐厅，有新的东西，也有老的传统，我们就是要和别人做的不一样，一定要敢于去革新，要不然就会被时代抛弃。”同时，天津、河北的企业家也分享了在互联网的时代下，如何通过外卖、网络营销等形式拓展企业消费群体，扩大业务。

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老北京炙子革命烤肉创始人王华颖进行分享

论坛会场外，第七届北京国际酒店用品博览会同期举办，来自全国各地的680多酒店餐厨企业参展，带来了上万种餐饮饭店业设备设施，直接对接餐饮企业，减少采购中间环节，帮助企业降低采购成本。

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餐饮青年联盟全体成员在现场为餐饮企业提供服务

为期三天的展会，北京市餐饮行业协会青年联盟全体成员在会场，为餐饮企业解疑答惑，与超过300家的餐厨企业进行了面对面的交流。6月21日~23日，工作人员都将在现场为餐饮企业提供服务。

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