2岁宝宝食谱大全:番茄玉菇炖土豆的做法
番茄同土豆炖在一起,那暖红略带微黄的食色瞬间可勾起宝宝的食欲;那微酸软糯的口感总会让宝宝流连忘返;那营养翻倍的功效会让宝爸宝妈对其刮目相看。
土豆和番茄一起食用,能增加饱腹感,减少脂肪的摄入,帮助控制体重,是一道健康又低脂的菜肴。
2岁宝宝食谱大全番茄玉菇炖土豆的做法:
食材:番茄800克、土豆450克、白玉菇80克、橄榄油25克、葱8克、姜5克、生抽10克、耗油5克、盐4克、白糖5克
做法:
1、土豆、番茄、白玉菇几香菜清洗干净。
2、番茄入开水中烫一下去皮切片,土豆去皮切片,白玉菇无需处理。
3、锅烧热倒入油,加入葱姜末炒香。
4、加入番茄炒至软烂,加一点盐炒出汁水。
5、加入土豆炒至断生。
6、加入白玉菇翻炒至汤汁浓稠,撒入香菜末即可。
做2岁宝宝食谱大全番茄玉菇炖土豆时尽量不要加水,如番茄含水分少,可适量加一点。另外,番茄入开水烫或用蒸笼蒸一分钟左右即可剥去皮。