如何最大程度保证蔬菜配送的新鲜，是众多食材配送企业的共同烦恼。随着蔬菜需求量与消费频次逐渐增高，蔬菜配送公司也越来越多。由于蔬菜不易保存、不易运输等特性，很多蔬菜配送企业蔬菜的流通腐损率高达25%，给蔬菜配送企业带来严峻的考验。相对于常规配送流程，对保证蔬菜的新鲜配送有自己的“秘诀”。

从目前的蔬菜流通来看，早上采摘的蔬菜一般要到下午，才能等到收购商到基地收购，再等到配送到达客户手中，中间甚至要经历36个小时以上，长时间的配送流程对蔬菜的新鲜有很大影响。为解决此类问题，汕头远盛餐饮公司传送提出了订单农业，通过农业合作社和自有农场，根据订单进行采摘。并约定了收货时间、采摘种类、采摘数量、采摘时间等，一切流程清晰明了，全民传送保证在规定时间内对蔬菜进行采购、收货检验，然后由专业冷藏车运送至各网点，最大限度上保证了蔬菜的新鲜。

对于蔬菜配送企业来说，最大的挑战来自于蔬菜的运输，运输效率决定蔬菜的新鲜程度。远盛餐饮公司传送的ERP进销存管理系统对订单实现了信息化管理，配送中心30分钟内即可响应订单。远盛公司传送拥有100多辆专业的冷藏物流车辆，并由专业物流团队设计了80余条配送线路，保证蔬菜一路新鲜畅达。

汕头远盛餐饮公司传送农副产品配送始终以“建立全民传送标准，良心服务客户”为使命，致力于为客户提供新鲜安全的蔬菜配送，确保蔬菜从田间到客户手中一路新鲜。本公司传送将持续不断的升级软硬件设施和品控措施，最大程度保证蔬菜配送新鲜，为“成为中国健康食材服务解决方案第一品牌”而不断努力。