由于人们生活水平的提高，各种食品安全问题的出现，城市里的人们对市场上的蔬菜有了很大质疑，而蔬菜配送行业的出现正好解决了这个问题。配送的绿色蔬菜保证不过度使用化肥，并实行随产随销随送的原则，保证蔬菜的质量安全与新鲜程度，责任明确，让人们放心安全食用。开始讲究天然产品，这使蔬菜产品、蔬菜配送公司等有了广阔市场。

蔬菜配送流程

1.信息化管理

信息中心指挥和管理整个配送中心，它是配送中心的中枢神经。它的功能是：对外负责收集和汇总各种信息。包括企事业单位订货信息，以及部分供应商联网信息，并根据这些信息作出相应的决策，对内负责协调，组织各种活动，指挥调度各部门的人员，共同完成配送任务。

2.配送管理部门对接收的商品进行计数、计量、质检、商品包装等，收货人员负责将需要退、换、残、次商品拉回配送中心集中处理。

3.财务部门定期向配送管理部销售的货款存入公司银行账户，或公司与供应商或客户定期结算应付货款。

4.信息处理当某一货品库存减少一定数量时，电脑会提醒采购中心及时向供应商要求供货，由采购中心安排货源后送往公司。