为什么很多蔬菜食材配送公司,到后来都发展得越来越慢,越来越没有利润?甚至逐步消亡?除了公司内部的问题之外,外部原因也有很多。

首先是当大家看到这个市场当中互联网农业还是一块净土的时候,无论是从业者还是资本方一拥而上,那么造成了什么?造成很热闹,但是它的总需求其实并没有增加,无非是从一个盘子跑到另外一个盘子。第二就是竞争太过激烈,大家都没有精耕细作,而是都在做价格竞争,这是个大问题。比如说大家都在说农业要有品牌,但是作为一个互联网企业,是不是一定要去帮那些人做品牌?不见得,互联网企业做好自己的渠道就可以了,那么配送公司在有限的利润和资金的情况下开始做品牌的话,它会面临一个非常头疼的问题,每一个崛起的互联网渠道都希望这个品牌是独特的,这必然造成很多农业企业要分精力去给每个渠道做不同的品牌,但是品质和口感并没有核心差异,那么最终可能会被末端销售渠道放弃,但销售渠道放弃的同时也不愿意放弃这个品类,就会自己去开发。实际上后来的生鲜电商这一群体,渠道在做生产者的事,生产者在做品牌创意者的事,品牌创意者没有事可做。每个具有专业能力的人都被打乱了、打散了,也就是说在市场集中需求比较旺盛的时候,大家打乱仗,都想一家通吃,非常糟糕。

基地运输

中国农业本身就不好做,因为互联网的崛起太快,在农业方面更是这样,这是因为过去蔬菜配送互联网的基础是零,突然间有了很多的公司,有了沱沱工社、本来生活、顺丰优选、每日优选,等等,大家突然以为互联网可以解决农产品的销售问题。其实不对,真正在互联网渠道销售的食材占整个销售食材的比例不到20%,非常低,农产品因为它的商品属性决定了它天然有自己的渠道。

另外一点就是中国的综合因素太复杂。中国的农业电商后来全被冠以要扶贫,要提升产品价值,可是这个事情不单是一个互联网公司能做的,比如说中国的互联网公司发展到后来,它背负了很多社会责任和企业、政府责任以及公益责任,不是说它不能背,而是不能让它背得太重,它并不是一个可以在这几个方面起到决定性作用的渠道。那么如果现在我们看“互联网+”农业政策,农业电商的扶贫政策,它在做什么?服务什么?可能当这波潮水过去之后,你发现农业还是农业,互联网还是互联网,两者之间都没有像用水和面粉来形成新的物质形态这种方式来融合。就像我们现在看到各种电商扶贫乱象,建产业园,培训人,做品牌的策划,做渠道的对接,又做好了什么?我们需要的是真正懂互联网和理解农产品的人去操作农产品的互联网化,而不是说让所有操作农产品的人去搞互联网,我觉得这在本质上就是问题。

另外,在区域凝聚力上谁最强?其实是政府,不是企业。但是政府又没有企业的属性,政府又能做什么呢?政府只好拿钱、给地、给所谓的政策,但是这样是拔苗助长,因为你缺乏基础的电商操盘者,连一线城市都这么缺食材配送公司电商人才,五六线城市怎么可能有电商人才?还有一点,就是说给各个农产品都开始加包装,以为加了包装就有附加值,这个就是农业电商的“算命先生”现象:重新给一个原本存在千百年的农产品起个名字,重新给它换一套衣服,重新给它化了化妆,然后就说他不是王二麻子了,他是王二太子!这肯定不行,熟悉它的人都不买。你会发现越是互联网化的产品越没有当地的需求属性,太熟悉了,过去卖两毛钱的,现在卖20块。核心来讲,这是对农业产品的二次损害,这不是附加值提升。

在这个快速迭代的农业电商时代,先找点,以点为突围。踏实一点,慢一点,找准了,慢就是快;找不准,快就是死亡。

最后,在这样的蔬菜食材配送公司时代,你和资本的关系到底是什么?拥抱并拥有。但是拥抱资本要讲几个东西:第一,要知道自己是谁,你能拥抱多少;第二,时机。什么时候拥抱它?如果你是个幼年的孩子,你跟资本结婚,资本就是你的老大姐,你娶了一个大你十几岁的老大姐,你什么都不懂,她拉着你走,你们连孩子都生不出来;如果你是一个老年的暮者,你娶了一个年富力强的资本,首先你生不出孩子,第二她会把你折磨死,你会累死。所以说要选择合理的时机:你当年富力强,她当花枝招展,两个一拍即合,产生巨大效益,生一堆孩子,霸占无数市场,这才是对的。