堂经营合同 甲方: (简称甲方) 乙方: (简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲、乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议: 1.甲方为乙方免费提供厨房、餐厅全套的厨房设备，负责水电燃料，并为乙方厨房员工解决住宿。 2.承包日期:自 年 月 日至 年 月 日。 双方权利和义务 甲方的权利和义务 1.甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。 2.甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。 3.甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 乙方的权利和义务 1.乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁提供腐烂、变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 2.未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。 3.乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随时检查，并可要求乙方整改。 4.厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方指定的地方，不得乱倒。 5.乙方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生，保持用餐良好环境。 6.乙方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。 7.乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作期间穿戴统一服装。 8.乙方必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施。 9.食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10.督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。 伙食标准 早餐 元、中餐 元、晚餐 元、夜宵 元。中餐标准为 大荤 小荤 素菜，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜。汤、米饭自助。 结算方式 1.就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数供餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放给员工、并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 2.乙方垫付伙食费 个月，甲、乙双方每 日为结帐日甲方收到乙方提供上海市集贸市场统一发票(如需要本公司发票另定商议)后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项(现金或者现金支票支付乙方)。 3.甲方超过付款日 天内未付款，乙方保留停餐和法律手段索款项的权力，并每超过一天向甲方收取结帐总额1%的滞纳金。 违约责任 1.如乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒，经相关部门鉴定，由责任方负责任并承担相应的法律后果。 2.如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。 3.任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商，如未按规定终止合同的，违约方应承担责任。 争议解决 本合同末尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 甲方(盖章) 乙方(盖章) 代表: 代表:远盛餐饮